4:52 مساءً الثلاثاء 23 أكتوبر، 2018

طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

ياتي شهر رمضان الكريم،

و يكثر معه التساؤلات حول اكثر الاكلات الصحية في رمضان،

و تهتم الكثير من السيدات بالاكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل،

اعتمادا علي طرق سهلة باستخدام ادوات في متناول الكل و موجوده في معظم البيوت ،



و مع قدوم رمضان يكثر حديث اطباء التغذيه عن ضروره الاهتمام بالاكلات الصحية نظرا لاهميتها البالغه ،



فالكثير من الناس يقعون في مشكلات صحية خطيره نتيجة تناول الطعام بافراط.
و قد حرصت هنا علي تضمين هذا المقال ببعض الاكلات الصحية التي يجب الحرص علي تناولها في رمضان،

للصحة افضل.

طبخات رمضان
طبخات رمضان ,



اشهي الاكلات الصحية في رمضان

١ كفته الفراخ:
و طريقة العمل كما يلي:_
تاتين بالبصل،

و الفلفل و بعض التوابل و تضاف الى الدجاج بعدما يتم فرمه الى قطع صغيرة .


يقسم ما تم اعداده سابقا الى قسمين:

الاول يترك للشوي والثاني يضاف علي بيض و بقسماط و يقلب جيدا و يترك مدة تزيد علي الساعة و نصف.

الجزء الاول الذي تركناه للشوي ناتي به و نقوم بعمله صوابع ليوضع في صينية قد دهنت زيت.
نعود للقسم الثاني الذي ترك ساعة ونصف،

الان اصبح جاهزا للقلي في الزيت،

و ناتي بعض من الفحم المشتعل ،



يوضع في طبق و يطفي بالسمن،

و بعدها تغطي لتاخذ رائحه الفحم،

ثم تخرج بعد الشوي لتصبح جاهزة للتقديم.

٢ الباميه


كيلو من الباميه ،



مع ملح،

و فلفل اسمر،

و ثوم،

و ذبده .


و نقوم بفرم الطماطم في الخلاط،

و ناتي باناء نضع فيه ملعقة او اكثر من الذبده ،



و نقوم باضافه بصل عليها،

و يقلب الكل حتى نحصل علي لون اصفر،

و نضع الثوم ويستمر التقليب،

و ناتي بالطماطم المفرومه و قد وضع عليها الملح،

و الفلف الاسمر،

و تترك علي درجه حراره لتسبق،

بعدها تضاف الى الباميه و تترك لتستوي ثم تصبح جاهزة للتقديم.

صوره طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

صوره طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

58 views

طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

اترك تعليقاً