انا واثق بانكم كثيرا ما سمعتم ان عليكم تناول الخضار والفواكه وذلك بانهم يضعون كلا
من الفواكه والخضار في الخانه نفسها وهذا مثير للاهتمام ولكن اود ان اميز بين كليهما
واخبركم ببعض الامور التي تتعلق بالفواكه بدايه
لدى الحديث عن الخضار التي يتناولها اغلب الناس وخصوصا في الولايات المتحده نجد بان ليست
على شكل سلطات بل انها تتمثل بالذره والبازلاء والبطاطس وبالطبع تنطوي هذه الخضار على بعض
المشكلات ولكن لن اتطرق اليها الان بل ساركز على الفواكه وحسب وعندما تحدثت عن الفواكه
في مره سابقه كان هناك الكثير من
الجدل فقد اثار ذلك حفيظه الكثيرين بسبب حبهم بالفاكهه واليوم ساخبركم بالمعطيات العلميه اما ان
تاخذه بها او لا ولكن عليكم ان تعوا عده امور اولا تحتوي الفواكه خمس اضعاف
كميه السكر الموجوده في الخضار على الاقل ثانيا اما الامر الثاني سيصدمكم وهو بان 85%
من الفواكه عباره عن سكر فالسكر يشكل النسبه العظمى من
الفواكه وبالرغم من احتواء الفواكه على كميات عاليه من فيتامين سي وبعض المغذيات النباتيه وهذا
رائع بالاضافه الى الالياف وهذا عظيم ولكن النسبه ضئيله جدا من البروتين فتناول الفواكه لوحدها
لا يؤمن لكم الحد الادنى من
حاجتكم من البروتين وكميه ضئيله جدا من الدهون وقد تظنون هذا امر جيد ولكننا بحاجه
الى الدهون ونسبه ضئيله من الحديد وفيتامينات B مع خلوها حتما من فيتامين B12 وضائله
بالكالسيوم والزنك واحماض اوميغا 3 الدهنيه ان وجدت وضائله بفيتامين D ان وجد لذا لو
فكر احدكم بتناول الفواكه بهدف تعزيز الصحه كالحصول على المغذيات فعليكم البحث عن مصدر اخر
لذلك هناك بعض انواع الفواكه التي تكون نسبه السكر فيها اقل من غيرها ولا باس
بتناولها بكميات قليله
بقية الفيديو فى الرابط الاتى :
