هذا الفيديو سيعجبكم ساوضح لكم كيف تصنعون مكمل فيتامين د بانفسكم باستخدام فطر عيش الغراب
(المشروم) ينمو عيش الغراب غالبا في الظلام والضوء الوحيد الذي يتعرض له هو الضوء المتوهج
عند جمعه ومعالجته
كميه فيتامين د في عيش الغراب صغيره تكاد لا تذكر الا عند تعريضه للاشعه فوق
بنفسجيه B وهناك ابحث عن تعريض عيش الغراب للضوء لزياده مستوى فيتامين د ليصبح اعلى
بكثير من الكميه الغذائيه المرجعيه يمكن زياده مستوى فيتامين د في عيش الغراب بمقدار يتراوح
بين 5000 واحده دوليه 46000 واحده دوليه او اكثر وساريكم الطريقه في هذا الفيديو
يمكنكم استخدام الفطر المحاري او فطر شيتاكي او مايتاكى او الفطر الابيض او غيرها من
انواع فطر عيش الغراب في الدراسه التي تضمن التعريض عيش الغراب للضوء وجدوا ان تعريض
الخياشيم وهي نتوءات صغيره تحت القلنسوه (الغطاء) يعظم عمليه تحويل فيتامين د الى اقصى حد
ولان الفطر الابيض لا يحتوي على هذه الخياشيم فعلينا ان نقطعه بالطول لزياده المساحه التي
تتعرض للضوء وتحقيق تاثير مماثل فيتامين د الموجود في فطر عيش الغراب هو فيتامين د
2 وهو شكل مختلف قليلا عن فيتامين
د توافره الحيوي اقل وعمره النصفي اقصر وهذا لا يهم لان مستويات فيتامين د ستزيد
بدرجه كبيره بفضل تحسين امتصاصه وانصح ايضا بتناول عيش الغراب مع بعض الدهون مثل الزبده
التي يمكن قلى (تشويح) عيش الغراب فيها
لان اضافه الدهون تحسن امتصاص فيتامين د بحكم ان فيتامين د يذوب في الدهون يحتوي
عيش الغراب على مغذيات مفيده فهو يحتوي على عدد كبير من فيتامينات ب ويحتوي على
السيلينيوم والزنك والنحاس ويحتوي على مركب فيتامين سي والبوتاسيوم وغير ذلك من العناصر الغذائيه
بقية الفيديو فى الرابط الاتى :
