10:43 صباحًا الجمعة 14 ديسمبر، 2018

طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

ياتى شهر رمضان الكريم،

و يكثر معة التساؤلات حول اكثر الاكلات الصحية في رمضان،

و تهتم الكثير من السيدات بالاكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل،

اعتمادا على طرق سهلة باستخدام ادوات في متناول الكل و موجودة في معظم البيوت ،



و مع قدوم رمضان يكثر حديث اطباء التغذية عن ضرورة الاهتمام بالاكلات الصحية نظرا لاهميتها البالغة ،



فالكثير من الناس يقعون في مشكلات صحية خطيرة نتيجة تناول الطعام بافراط.
و قد حرصت هنا على تضمين هذا المقال ببعض الاكلات الصحية التي يجب الحرص على تناولها في رمضان،

للصحة افضل.

طبخات رمضان
طبخات رمضان ,

اشهى الاكلات الصحية في رمضان

١ كفتة الفراخ:
و طريقة العمل كما يلي:_
تاتين بالبصل،

و الفلفل و بعض التوابل و تضاف الى الدجاج بعدما يتم فرمة الى قطع صغيرة .


يقسم ما تم اعدادة سابقا الى قسمين: الاول يترك للشوى والثاني يضاف على بيض و بقسماط و يقلب جيدا و يترك مدة تزيد على الساعة و نصف.

الجزء الاول الذى تركناة للشوى ناتى بة و نقوم بعملة صوابع ليوضع في صينية قد دهنت زيت.
نعود للقسم الثاني الذى ترك ساعة ونصف،

الان اصبح جاهزا للقلى في الزيت،

و ناتى بعض من الفحم المشتعل ،



يوضع في طبق و يطفى بالسمن،

و بعدها تغطى لتاخذ رائحة الفحم،

ثم تخرج بعد الشوى لتصبح جاهزة للتقديم.

٢ البامية
كيلو من البامية ،



مع ملح،

و فلفل اسمر،

و ثوم،

و ذبدة .


و نقوم بفرم الطماطم في الخلاط،

و ناتى باناء نضع فية ملعقة او اكثر من الذبدة ،



و نقوم باضافة بصل عليها،

و يقلب الكل حتى نحصل على لون اصفر،

و نضع الثوم ويستمر التقليب،

و ناتى بالطماطم المفرومة و قد وضع عليها الملح،

و الفلف الاسمر،

و تترك على درجة حرارة لتسبق،

بعدها تضاف الى البامية و تترك لتستوى ثم تصبح جاهزة للتقديم.

صوره طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

صوره طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان

107 views

طبخات رمضان , اشهي الاكلات الصحية في رمضان