مرحبااصدقائي في هذا الفيديو ساتحدث عن طعام اعتقد انه اكثر الاغذيه فاعليه وروعه وهو كبد
البقر لذا اذا كنتم تبحثون عن اكثر الاطعمه غني بالعناصر الغذائيه بلا منازع فها هو
ذا انه غني بالفيتامين بي 12 المسؤول عن الطاقه وانعاش الدم وغني بالحديد وهي الصيغه
الفعاله الحيويه من الحديد فالحديد الموجود في الخضروات مختلف تماما عن
الموجود في الكبد وهو عنصر فعال في انتاج الدم خصوصا للاناث اللواتي يعانين من فقر
الدم او عند اقتراب موعد الطمث فهذا ما يحتاجون اليه كما انه يحتوي ايضا كميات
مذهله من فيتامين A وهو من النوع الذي يتم امتصاصه بسرعه هناك مخاوف غير مبرره
لدى البعض من تناول لحوم الاحشاء كالكبد لادعائهم انها تحتوي كميه كبيره من فيتامين A
وانها قد تكون سميه وهذا ليس صحيح لاننا اذا ما امعنا النظر في هذه الدراسات
نجد انها قد اجريت باستخدام فيتامين A
اصطناعي وهو سمي وحقيقه فتناول كبدالدب القطبي او الفقمه مثلا حيث تكون نسبه الفيتامين A
عاليه جدا قد يكون سميا بشكل مميت وانا هنا اتحدث عن كبد البقر وليس كبد
الدبب القطبيه والسبب ان الدبب تحتاج فيتامين A بكثره
حتى تصبح قادره على الرؤيه في الثلج الكثيف لذا فان فيتامين A ضروري جدا للرؤيه
لدينا ايضا في الكبد فيتامين E وكل هذه الفيتامينات المنحله في الدهون فان فيتامين E
جيد للقلب وللنساء في فتره انقطاع الطمث لانخفاض مستوياته في اجسامهن وتناول الكبد من شانه
ان يعيد مستوياته الى الحد المناسب
وفيتامين D وفيتامين K2 الذي يسحب فائض الكالسيوم المتراكم في الشرايين والمفاصل ويلعب دور هام
في متانه العظام يحتوي حمض الفوليك الرائع السيلينيوم الذي يساعد في التخلص من السموم
بقية الفيديو فى الرابط الاتى :
