طلب شخص ان يعرف رايي بمرق العظام فلا تتحدث عن ذلك انتم تعلمون ان الناس
ياكلون الكثير من عضلات الحيوان ولكنهم لا ياكلون ما يتبقى منهم حيث ياكلون الكثير من
لحم الدجاج او البقر او الضان وغيرها وهنا تكمن المشكله حيث
تحتوي العضلات على نسبه عاليه من الميثيونين وهو حمض اميني ومرق العظام سيزودك بالجلاسين وانواع
مختلفه من الاحماض الامينيه فلو تناولت مرق العظام فانك ستحصل على جزء اخر من الحيوان
ولكنني اوصي ايضا بتناول بعض اللحوم الاخرى حيث يعتبر الكبد الاسهل لتناوله ويمكنك تناول كباتيه
مهروس
ولا تحتاج لان تتناول الكثير منه ولكنك على الاقل يجب ان تحصل على المزيد من
الحيوان كله وعندما تتناول مرق العظام فانك ستحصل على المزيد من الجلايسين وقد يفيدك ذلك
في النوم وفي سكر الدم وبناء الناقلات العصبيه
كما يعتبر مرق العظام جيد لدعم الامعاء ولا صحه المفاصل ومن السهل جدا تحضيره اليكم
الطريقه اشتر ثلاث ارطال 1.5 كج من العصر وانا احب ان احصل عليه من سوء
المزارعين ثم احضر قدر يتسع لجالونين 7.5 لتر من السوائل ثم قم بملئه بالماء واترك
اثنين انش 5 سم من الاعلى ضاع العظام داخله وملعقتي طعام من خل التفاح واتركه
لمده 30 دقيقه سوف
يساعد الحمض من الخل على تكسير المعادن الموجوده في العظام والهدف هو استخلاص المعادن والعناصر
الغذائيه والكولاجين والاحماض الامينيه من العظم وعليك ان تقوم بطبخه واضيف له ايضا الاعشاب والبهارات
والخضار وملح البحر
بعدها اتركه حتى يصل الغليان ثم اخفضت الحراره حتى ينضج على نار هادئه لحوالي 10_24
ساعه وكلما زادت مده الطهن زادت كميه العناصر الغذائيه المستخرجه ثم اتركه ليبرد ثم قم
بتصفيه المرق وانا احب ان اضعه في برطمانات زجاجيه
بقية الفيديو فى الرابط الاتى :
