وردني سؤال من احدهم يريد معرفه الافضل بين زيت الزيتون وزيت جوزيلين ساتحدث عن بعض
الاختلافات بينهما ولكن كلاهما جيد جدا مع فرق بسيط في استعمالاتهما العلاجيه سابدا بالحديث عن
زيت الزيتون الغني بالحمض الدهني اوميغا 6 وعاده ما يسبب هذا الحمض الالتهابات ولكن زيت
الزيتون احد الزيوت الذي لا يتسبب ما فيها من اوميغا 6 بحدوث التهابات
لانهم مضاد للالتهاب وهو احادي ان لا تشبع بنسبه 78% اما زيت جوز الهند فيعد
ضمن الدهون الى المشبعه بنسبه 92% لا تعتبر الدهون المشبعه امر سيء فهي مستقره اي
لا تتاكسد بسهوله ولا تسهم في زياده الكوليسترول الضار ولا
تسبب في تجلط الشرايين وهي لا تنطوي على اثار جانبيه مع كونها دهون مشبعه فهي
لا تندرج تحت الدهون التي تتسبب في نوبات قلبيه او مقاومه الانسولين او غيرها زيت
الزيتون فهو رائع في السلطه لما يحتويه من مغذيات نباتيه كثيره والقائمه تطول فيما يحتويه
ايضا والمغذيات النباتيه هي العناصر الغذائيه الاضافيه التي تمنح الجسم فوائد اضافيه تتعدى فوائد الفيتامينات
والمعادن يكاد زيت الزيتون لا يحتوي على اي معادن وبروتينات وكميه ضئيله من الفيتامينات عدا
فيتامين E في نسبته جيده ولا وجود لاي معادن وهو يحتوي في الغالب على الاحماض
الدهنيه الاساسيه التي لا يستطيع الجسم صنعها ولكنهم يحتاجها كما انه يحتوي على حمض الاوليك
بنسبه 83% وحمض اللينوليك بنسبه 21% وحمض البالميتك بنسبه 20% الى غير ذلك من الاحماض
الاخرى وبذلك فهو صحي كما انه يمنحكم الاحماض الدهنيه الاساسيه للجسم الا ان كبرى فوائد
زيت الزيتون هو انه يدعم صحه القلب واعتقد ان السبب في ذلك هو ضبط وسكر
الدم ودوره في تخفيض نسبه الانسولين الذي يشكل السبب وراء مشاكل القلب كما ان لهذا
الزيت اثار مباشره على القلب
بقية الفيديو فى الرابط الاتى :
