ساحدثكم اليوم عن اخطر طعام قد تتناولونه لربما سبق لكم تناوله ولكنه يعد اخطر طعام
قطه تتناولونه وقد بحثت في الكثير من العوامل المختلفه لذلك التي تاتي على سردها ولكن
قبل ان ادخل في الموضوع اود ان اعرف ما الذي تظنونه اكثر الاطعمه التي تهدد
صحتنا اخبروني في التعليقات وبينما اشرح عنه قليلا سانتظركم لتخمنوا ما هو اولا انه يجمع
بين كل من النشا والدهون الذين
يتعرضان معا لدرجه عاليه من الحراره فالجمع بين النشا او الكربوهيدرات مع الدهون او البروتين
على درجه حراره عاليه ينتج عنه ما يطلق عليه النواتج النهائيه للغلوزه وهي مركبات لزجه
في الجسم وتعطل عمل الخلايا والانتجه في العين والدماغ والقلب والكلى فتؤثر على عمل هذه
الانسجه بالشكل الصحيح فيمكن فحص سكر الدم عبر اجراء اختبار A1C الذي يقيس نسبه غلوزه
البروتين
وتعرض الجسم للسكر على مدار اخر ثلاثه اشهر لان سكر الدم يرتبط بالبروتين الدم الذي
يطلق عليه الهيموغلوبين وهو ما يؤدي الى تدميره وفقدان فعالياته وهكذا فان اختبار A1C يقيس
نسبه ارتباط السكر بالهيموجلوبين
وكلما كانت النتيجه اعلى يزداد خطر الاصابه بالسكري والمضاعفات وكلما كانت اقل فهذا يعني انكم
تتمتعون بصحه افضل ثانيا احتواء هذا الطعام على الزيوت المهدرجه اما زيت زهره القطن او
زيت الذره والزيوت المهدرجه تعني الدهون المتحوله
التي تعد ضاره جدا وتحمل خلايا الجسم كالبلاستيك وتزيد صلابه الشرايين حتى انها تحفز السرطان
وفقا لبعض التقارير وتسبب حدوث ضرر كبير في الجسم ونلاحظ ابتعاد بعض الشركات المصنعه عن
استخدام تلك الزيوت ولكن ليس الجميع
ثالثا احتواء هذا الطعام لو اعتبرناه طعام على الاكريلاميد وهي ماده تنشا عن قلى بعض
انواع الخضار الجذريه
بقية الفيديو فى الرابط الاتى :
