سنتحدث اليوم عن افضل الاطعمه للعينين واحده من اهم مكونات العين هي شبكيه العين وهي
عباره عن نسيج بصري في الجزء الخلفي من كره العين وهي ليست بجزء صغير وانما
تشكل الجزء الاكبر من الجزء الخلفي من العين وتحتوي على منطقه صغيره تسمى البقعه (
اللطخه الصفراء ) ربما سمعتم عن التنكس البقعي الذي يصيب المسنين واللطخه الصفراء macula هي
منطقه صغيره في نسيج شبكيه العين وكلمه macula مشتقه من كلمه
لاتينيه مكونه من جزئين بقعه + صفراء وسبب لونهاالاصفر احتوائها على الكاروتينات وهي صبغه حساسه
للضوء فهي تستجيب للضوء شبكيه العين تشبه شريط تصوير الكاميرا وتحتوي على العديد من المستقبلات
المختلفه
التي تلتقط المعلومات وترسلها الى الدماغ عبر العصب البصري الذي يحتوي على 1.7 مليون من
الالياف العصبيه التي تمر من خلاله وهو يحمل كميه هائله من المعلومات الى دماغك وتتكون
شبكيه العين من خلايا مختلفه هي العصى والمخاريط وخلايا اخرى لن نتعمق في الحديث عنها
تربط المعلومات بالساعه البيولوجيه تسمى النواه فوق التصالب وهي الساعه البيولوجيه ويتاثر نظام هذه الساعه
البيولوجيه بالضوء والظلام الذي ترصده كره العين اذا
لدينا العصى والمخاريط اما العصى فتساعد على الرؤيه في الضوء الخافت وهي مسؤوله عن الرؤيه
المحيطيه اما المخاريط فهي مسؤوله عن الرؤيه المركزيه وتحتاج الى ضوء ساطع لتسمح لك برؤيه
التفاصيل الاكثر دقه تحتوي شبكيه العين على 10 طبقات مختلفه لذا فهي نسيج شديد التعقيد
ان اهم عنصر غذائي لشبكيه العين هو ما
يسمى حمض الدوكوساهيكسانويك DHA وهو حمض دهني من مجموعه اوميغا 3 وهناك ايضا حمض الايكوسابنتاينويك
EPA وهو جزء من تلك المجموعه لكنني سالقي الضوء اكثر على DHA هو احد احماض
اوميجا 3 الدهنيه
بقية الفيديو فى الرابط الاتى :
