ما اروع اكل يحسن و ظائف الدماغ اكتبوا الاجابة فالتعليقات هنالك الكثير من الاطعمة =المفيدة
للدماغ و لكن بعضها اروع من الاخري بناء علي العناصر الموجودة بها اتحدث اليوم عن
المغذيات الاساسية التي تعزز صحة الدماغ و الاطعمة =التي تحتوى عليها اكثر من غيرها
بالحديث عن الدماغ اود التركيز علي تحسين الوظائف الادراكية و اودى التركيز علي تحسين
الانتباة و الادراك و الذاكرة و القدرة علي التعلم و اعمال العقل و التخطيط و حل المشاكل و اتخاذ
القرارات و تنفيذ المهام المتعددة هنالك ارتباط قوى بين الاكل و وظائف الدماغ و فضلا عن
العناصر الغذائية فان الطاقة التي يتغذي عليها الدماغ هى العنصر الاهم هل يتغذي الدماغ علي
الجلوكوز ام الكيتونات ساوضح ذلك بالتفصيل لتغذية الدماغ علي الجلوكوز تبعات كبار و لا
توجد اي تبعات عندما يتغذي الجسم علي الكيتونات بل تتحسن استجابة الدماغ كثيرا عندما
يتغذي علي الكيتونات اول عنصر اتحدث عنة هو فيتامين ب 1 الثيامين ما و ظيفتة فيما يتعلق
بالدماغ هو فيتامين ضرورى و مساعد انزيمى فعملية انتاج الطاقة و اقصد الايدنوسين ثلاثى
الفوسفات الموجود فالمتقدرات و هى منظومة انتاج الطاقة فالجسم فيتامين ب 1 ضرورى
للدماغ و عند نقص فيتامين ب 1 يتعذر علي الخلايا العبنوتة فالدماغ ان تستقبل الجلوكوز
عندما ننظر الي مريض الخرف او الزهايمر سنجد ان الخلايا العبنوتة فدماغة تموت جوعا
وحتي عند اتباع حمية الكيتو فان بعض اجزاء الدماغ تظل فحاجة الي الجلوكوز و لكن الجسم
يستطيع انتاج ذلك الجلوكوز فعملية تسمي استحداث جلوكوز و لا حاجة الي جلوكوز اضافى
لتغذية الدماغ و فيتامين ب 1 ضرورى للاستفادة من ذلك الجلوكوز و الا فستموت الخلايا من بين
كل العناصر الغذائية الضرورية للدماغ فيتامين ب 1 هو الافضل
بقيه الفيديو فالرابط التالي :
