طبية صحية دواء علاج امراض

ما هو الاسوء البطاطس المقليه ام رقائق البطاطس

ما هو الاسوء البطاطس المقليه ام رقائق البطاطس 0 155

من الامور التي احب فعلها ان اقدم المعلومات للناس حتى يمكنهم التفريق جيدا بين الاشياء
اعني التميز بين مختلف انواع الطعام واحب ايضا ان اوضح لكم المعلومات المهمه حقا بدلا
من المعلومات الغير مهمه والروابط المختلفه بين السبب والنتيجه سنفرق اليوم بين رقائق البطاطس والبطاطس

المقليه ايهما افضل وايهما اسوء حتما سياتي وقت تتناول فيه وجبه مفتوحه لذا عليك ان
تقرر اي طعام سيحدث ضرر اخف اذا نظرنا الى المؤشر الجلايسيمي وعلاقته بالبطاطس والانواع المختلفه
من منتجات البطاطس سنجد ان الحراره تحلل النشا اذا تناولت البطاطس نيئه سيكون المؤشر الجلايسيني
صفر فهي لن تؤثر مطلقا على سكر الدم ولم تهضم اصلا لذلك يمكنك تناول ما
شئت من البطاطس النيئه فلا مشكله في ذلك ولكن متى بدات تسخين البطاطس تبدا الامور
تزدا سوءا لان

الحراره تتحلل النشاء وتطلق السكر لنتعرف الان على المؤشر الجلايسيمي اذا كان اقل من 55
فهو منخفض واذا كان اعلى من 70 فهو مرتفع مؤشر البطاطس المهروسه الفوريه 97 وهذا
مرتفع للغايه مؤشر الجلوكوز 100 سكر المائده نصف الجلوكوز ونصفه فركتوز ومؤشر الفركتوز 16 والكلوكوز
100 وبهذا يكون مؤشر سكر المائده 72 تقريبا لكن مؤشر الجلوكوز 100 ومؤشر البطاطس الفوريه
قريب من مؤشر الجلوكوز وهو مرتفع للغايه ومؤشر البطاطس المطهوة يتراوح بين 84 و 111
بناء على مده الطهو

ومؤشر البطاطس المهروسه 82 وهو مرتفع بالتاكيد ننتقل الان الى البطاطس المقليه ومؤشرها 75 وهو
في النطاق المرتفع البطاطس المشويه 69 البطاطس المسلوقه يتراوح المؤشر بين 60 و 82 بناء
على مده سلقها رقائق البطاطس 54 وهي اكثر انخفاض من غيرها فهي في النطاق المنخفض
من

المؤشر الجلايسيمي اذا قارنا بين رقائق البطاطس والبطاطس المقليه سنجد ان رقائق البطاطس افضل بكثير
على المؤشر هذا لننظر الان الى العوامل الاخرى التي تزيد الامور سوءا

بقية الفيديو فى الرابط الاتى :

السابق
المشروبات الممنوعه والمسموح بها في حميه الكيتو
التالي
افضل الطرق لحرق دهون البطن والتخلص من الوزن