اهلا بالجميع انا متحمس لاجلب لكم ضيف جميل البروفيسور سيفريد صاحب مؤلف ذلك الكتاب السرطان كمرض استقلابى ذلك هو كتابى المفضل الجديد لا يصدق يحتاج الي فهم القليل من الكيمياء الحيوية لفهم ذلك الكتاب لكن هنالك اجزاء كثيرة
سهلة يسهل فهمها قام البروفيسيور سيفريد لتدريس و اجراء الابحاث فمجال علم الوراثة العبنوتة و الكيمياء العبنوتة فيما يتعلق بالسرطان لاكثر من 25 عام فجامعة ييل و كلية بوسطن كما بنشر اكثر من 150 موضوع علمى و مقاطع كتب
هو عضو فهيئة التحرير لمجلة الاستقلاب الغذائى و مجلة ابحاث الدهون و البحوث العبنوتة الكيميائية و مجلة ASN NEURO لذلك على ارحب بك و اشكرك جدا جدا لقضاء بعض الوقت فالتحدث معى البروفيسور سيفريد شكرا لك يا اريك من الرائع ان تكون هنا دكتور اريك بيرج طبعا اعتقد انه من المهم ان نبدا بالفكرة الرئيسية هنا اذا كنت تستطيع ان نضعها بلغة
مبسطة ليفهمها الشخص العادى كيف نصنف الفرق بين الخلية الطبيعية و الخلية السرطانية اعتقد انه من المهمة التحدث عن هذا نعم حسنا هنالك اختلافات كثيرة الاختلاف الرئيسى فذهنى هو الفرق فالكيفية التي تولد فيها
الخلايا الطاقة و جميع الخلايا فجسمنا تحتاج الي توليد الطاقة و الا فانها تموت اعنى الطاقة هى الطاقة لذلك فاجسادنا نتنفس الاكسجين و نعطى ثاني اكسيد الكربون و ننتج الماء كمنتج ثانوى من التنفس الهوائى التنفس الهوائى هو الكيفية التي تقوم فيها الخلايا الطبيعية السليمة بتوليد الطاقه
حيث ناخذ البروتين و الدهون و الكربوهيدرات مع الاكسجين الهوائى لانتاج الطاقة من ناحية اخري تعمل الخلايا السرطانية بشكل كبير بدون اكسجين و عندما تعمل الخلايا من دون الاكسجين يطلق علي هذة العملية التخمر مصطلح التخمر هو نظام بدائى قديم تقوم الخلايا عن طريق بانتاج الطاقة من دون الاكسجين
بقيه الفيديو فالرابط التالي :
