انا و اثق بانكم كثيرا ما سمعتم ان عليكم تناول الخضار و الفواكة و هذا بانهم يضعون كلا من الفواكة و الخضار فالخانة نفسها و ذلك مثير للاهتمام و لكن اود ان اميز بين كليهما و اخبركم ببعض الامور التي تتعلق بالفواكة بداية
لدي الحديث عن الخضار التي يتناولها اغلب الناس و خصوصا فالولايات المتحدة نجد بان ليست علي شكل سلطات بل انها تتمثل بالذرة و البازلاء و البطاطس و بالطبع تنطوى هذة الخضار علي بعض المشكلات و لكن لن اتطرق اليها الان بل ساركز علي الفواكة و حسب و عندما تحدثت عن الفواكة فمرة سابقة كان هنالك العديد من
الجدل فقد اثار هذا حفيظة الكثيرين بسبب حبهم بالفاكهة و اليوم ساخبركم بالمعطيات العلمية اما ان تاخذة فيها او لا و لكن عليكم ان تعوا عدة امور اولا تحتوى الفواكة خمس اضعاف كمية السكر الموجودة فالخضار علي الاقل ثانيا اما الامر الثاني سيصدمكم و هو بان 85% من الفواكة عبارة عن سكر فالسكر يشكل النسبة العظمي من
الفواكة و بالرغم من احتواء الفواكة علي كميات عالية من فيتامين سى و بعض المغذيات النباتية و ذلك جميل بالاضافة الي الالياف و ذلك عظيم و لكن النسبة ضئيلة جدا جدا من البروتين فتناول الفواكة لوحدها لا يؤمن لكم الحد الادني من
حاجتكم من البروتين و كمية ضئيلة جدا جدا من الدهون و ربما تظنون ذلك امر جيد و لكننا بحاجة الي الدهون و نسبة ضئيلة من الحديد و فيتامينات B مع خلوها حتما من فيتامين B12 و ضائلة بالكالسيوم و الزنك و احماض اوميغا 3 الدهنية ان و جدت و ضائلة بفيتامين D ان و جد لذلك لو فكر احدكم بتناول الفواكة بهدف تعزيز الصحة كالحصول علي المغذيات فعليكم البحث عن مصدر احدث لذا هنالك بعض نوعيات الفواكة التي تكون نسبة السكر بها اقل من غيرها و لا باس بتناولها بكميات قليله
بقيه الفيديو فالرابط التالي :
