مرحبا ساحدث اليوم عن الحمص طبق الحمص بالطحينة و بعد مشاهدتكم لهذ المقطع اتوقع ان تنطلقو لتتاول ذلك الطبق لانة مزيج جميل من ستة مكونات الحمص و الطحينة و زيت الزيتون و الليمون و الثوم و الملح عند شراء المسبحة انظرو الي المحويات و تاكدو من عدم احتوائها علي اي شئ احدث كالمواد الحافظة و الكيميائية و بالاخص
زيت الصويا يجب الا تحتوي الا علي هذة المكونات الستة و ساحدث ن حبات الحمص اولا فهي تتمتع بخاصئص من اهمها التخفيف من مقاومة الانسولين كما انها جيدة بالنسبة لسكر الدم مع انها تنحتوي لا بهاس فيها من الكربوهيدرات الا انها تؤثر مطلقا علي سكر الدم اعرف عددا من مرضي السكري الذين يتناولون ذلك الطبق بدون ان يتاثرو و باضافة الدهون من الطحينة و زيت الزيتون اليها فهما يمنعان الارتفاع الحاد فالانسولين و تناول العديد منها و ارد الاحتمال و لكن بشرط لدي تناول ذلك الطبق ارفقة
تناولة بالخضار و ليس بالخبز اسف لذا يحتوى الحمص علي الالياف غير قابلة للذوبان بنسبة 75% عندما تصل الالياف الي القولون الغليظ تبدا الميكروبات بالتغذى عليها و تبدا بانتاج ما يسمي الحمض الزبدي الذي يغذى خلايا القولون يفيد ذلك الحمض كذلك فالتخفيف من مقاومة الانسولين فهو بذلك يفيد باكثر من كيفية يعد الحمص غنيا كذلك بالموليبدنيوم الذي يساعد الكبدة علي طرح صمامة كالمعادن الثقيلة و نواتج المبيضة الكنديدة جنس من الفطريات و سمومها ذلك عظيم دعونى ان تقل للحديث عن
طحينة السمسم اي زيت السمسم فالطحينة الذي يتمتع بخصائصها الي غناة بالميثونين و هو عبارة عن حمض امينى مفيد جدا جدا للاكتئاب كما انه عمل مضاد للشيب فنقص ذلك الحمض الامينى يتسبب فتحويل الشعر الي الشيب و لا اقصد انه يساعد الشعر بالذات و لكنة ربما يصبح له تاثير علي هذا جيد لصحة المرارة و غنى بالاحماض الدهنية اوميجا 3 الي غير هذا من العناصر المغذية
بقيه الفيديو فالرابط التالي :
