علق احد مؤخرا علي مقاطعى علي اليوتيوب قائلا اذا كان الخبز سيئا الي ذلك الحد دكتور بيرج فلماذا الفرنسيون نحافاء للغاية ياتينى ذلك السؤال كثيرا اولا هنالك اناس سمان بدناء ففرنسا فليس الجميع هنالك نحفاء هنالك فرق كبير بين دول اوروبا و امريكا لاسيما فرنسا و ايطاليا يتناولون الفرنسيون كمية اكبر من الدهون فهم يتناولون اربع اضعاف من الزبدة و كمية جبن اكبر بنسبة 60% و 180
جرام من مصادر حيوانية اما الامريكان فيتناولون 72 جرام فقط ففرنسا يتناولون المزيد من الدهون المشبعة اما فامريكا فنحن نتناول الزيوت النباتية بكمية اكبر بعديد و منها زيت الذرة و الصويا و هما معدلان و راثيا و ربما يسببان مقاومة الانسولين و ذلك و حدة ربما يجعلك تزداد و زنا و يتناولون ثلاث اضعاف من اللحم لحم الخنزير و كمية اقل من شراب الذرة عالى الفروكتوز ساتحدث عن ذلك بعد قليل فهم
يميلون الي الحفاظ علي طعامهم التقليدى نجد فكل ركن من اركان امريكا مطعم نوعى فهنالك مطعم ايطالى و مكسيكى لا تجد كهذا الامر ففرنسا بالمقدار نفسة علي الاقل عندما تذهب الي المطاعم تجدها مليئة بالكربوهيدرات و المعالجة و المكررة اما الفرنسيون فيحافظون علي ثقافتهم و يتناولون اكل اعلي الجودة و يطبقون قوانين نقاوة اكثر صرامه
ويتناولون كمية اقل من السكر و يقللون من تناول الوجبات الصغيرة و ذلك لانهم يتناولون المزيد من الدهون فيقل شعرهم بالجوع لانها مشبعة ما يثير الاهتمام انهم لا يسمحون باغناء الاطعمة =فامريكا و كندا و المملكة المتحدة هنالك قوانين الزامية باغناء الاكل بالحديد و الفيتامينات الصناعيه
واعتقد ان ذلك هو الاسباب =الرئيسى فعدم حدوث مشاكل فالهضم عند تناول الحبوب فالدول الاوروبية خلافا لامريكا حيث ينهيك تناول الحبوب القولون لان الحديد يعوق حياة الميكروبات و يسبب العديد من الاكسده
بقيه الفيديو فالرابط التالي :
