ساحدثكم عن اروع سبعة اطعمة =صحية انصحكم بتناولها يتوضع علي راس القائمة مخلل الملفوف او الكرنب فما الذي يجعلة صحيا الي ذلك
الحد يحوى كاس و احد من مخلل الملفوف علي 6 جرام من الكربوهيدرات فقط و يحوى 4.1 جرام من الالياف و ذلك يعنى 1.9 جرام من صافى
الكربوهيدرات و ذلك يعنى ان الكوب الواحد يحوى اقل من 2 جرام من صافى الكربوهيدرات و ذلك طبعا يندرج تحت الاطعمة =قليلة الكربوهيدرات
و الغنية بالالياف كما انه غنى بالمغذيات اذ يحوى علي نسبة عالية من فيتامين c تفوق اي اكل احدث يحوى كاس و احد من الساوركراوت مية
فوق 700 ملغ من فيتامين c فحين تبلغ الكمية الموصي فيها يوميا 75 ملغ تقريبا اما الكوب الواحد من مخلل الملفوف يحوى 700 ملغ يعد
فيتامين c ضروريا جدا جدا للكولاجين و فبناء العظام و فحماية القلب من اضرار الجذور الحرة كما انه مضاد اكسدة فعال و يؤدى عاوزة الي
الشعور بالتعب كما فمرض الاسقربوط تنهار المفاصل و تنعدم القدرة علي بناء الانسجة الضامة و تكثر التجاعيد علي الجلد و تخرج علامات
التقدم فالسن يعد الساوركروات مصدر جيد للبريبويوتيك و البروبيوتيك يحوى الالياف التي تتغذي عليها ميكروبات الجسم و لانة مخمر فهو
غنى بالبكتيريا الحميدة و هى البكتيريا التي تساهم فتعزيز بكتيريا الجسم فعند مقارنة هذا مع الزبادى التي تحوى نسبة من البروبيوتيك
كذلك نجد انما تحوية من بكتيريا حميدة ما يلبث ان يتدمر فورا و صولة الي المعدة فحين تصمد البكتيريا الحميدة الموجودة فمخلل الملفوف
و تصل الي الامعاء الغليظة و الميزة الاخري فية ان الملفوف الكرنب هو احد الخضار القرنبية من بين كل الخضار تحوى الخضار القرنبية المغذية
النباتية الاكثر فعالة و قوة من بين كل الخضار الاخري يتميز الملفوف و مخللة بسهولة هضمة فحالة الاصابة بالاضطرابات الهضم فانة من
اكثر نوعيات الخضار سهولة فالهضم لانة لا يسبب العديد من الغازات كغيرة من الانواع كالبروكلى
بقيه الفيديو فالرابط التالي :
